È tempo di potatura

Nella Tenuta Calissoni Bulgari si sta procedendo con la potatura.

La tecnica scelta è quella del vaso policonico, uno dei metodi più diffusi per l’olivo che meglio si addice all’olivicoltura locale.

La struttura consiste in una forma espansa in volume e aperta al centro, con chioma costituita da 3-4 unità distinte di forma irregolarmente conica.

La potatura a vaso policonico abbrevia i tempi di entrata in produzione, riduce i costi della raccolta e ottimizza l’illuminazione della chioma.